Brødbakemaskin BMA-25.
Basert på Semper
Program 1 - Mørk skorpe - Stor (3)
6,3 dl vann
5 ss olje
750 gr semper m/fiber
2 ss farin
1,5 ts salt
3 ss hirseflak
3,5 ts gjær
2 ss fiber husk
Bland ut fiberhusk med vannet i formen og tilsett resten av de våte ingrediensene.
Tilsett deretter de tørre ingrediensene. Ha i gjær til slutt, den skal ideelt sett ikke
komme i kontakt med vannet før bakeprosessen begynner.
|